低脂牛肉胡萝卜包子

疫情宅在家突然想吃包子了，太素的吃着不过瘾，猪肉的又太油，那就来个牛肉滴吧……

用料  

低脂牛肉胡萝卜包子的做法  

1. 牛肉最好买筋少的，买的时候告诉人家是用来包包子的，自己家吃，建议买好点的🧚🏻‍♀️

2. 有绞肉机的最好
   我是纯手工剁的
   剁的人费劲的😹

3. 准备食材：
   1、芹菜切丁，撒点盐（十分钟）腌出水
   2、洋葱半个就行，切丁丁
   3、大葱一根切碎
   4、胡萝卜切碎

4. 加工：
   胡萝卜最好拿少油炒一下（更香）

5. 五彩缤纷的颜色还挺好看👻

6. 放入调料：
   生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、十三香1勺、花椒粉半勺、鸡精少许（可以不放）

7. 提前调一个搅拌料水
   花椒少许、姜三片、小葱一根切段、倒入开水，找个盖子盖上以免味道跑了

8. 分三次少量加入
   边加入边搅拌

9. 忽略我包的有点丑……

10. 再整个汤….
    这包子一定趁热吃还有汁…
    太好吃了吧😹