用料
全麦茄子包子的做法
首先把茄子切丁,猪肉切末,青椒切块,葱姜切碎。茄子撒上一点盐,静待出水分。
大约10分钟左右,茄子水分靠出后,拧干后依次放入青椒,肉,葱姜。开始顺时针搅拌,同时放入一勺色拉油,继续搅拌,直至馅料柔和一起即可。
由于孕期,怕血糖高,所以吃低糖量的全麦面粉。你可以选择白面。光顾着包包子了,忘记拍揉面的照片,谅解!
一切准备就绪,上锅蒸15-20分钟即可!美味营养的全麦茄子包完成!
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