黑芝麻吐司（面包机版）
这个方子来自@女侠森森，非常好的方子，做一次就成功啦！很多人说面包机做的吐司不好吃，硬邦邦的，这个绝对好吃，试一下吧
用料
| 牛奶 | 195g |
| 鸡蛋 | 50g |
| 高筋面粉 | 335g |
| 酵母 | 3g |
| 白砂糖 | 40g |
| 盐 | 3.5g |
| 黄油 | 30g |
黑芝麻吐司（面包机版）的做法
除黄油外其他所有料放入面包桶，和面程序搅拌15分钟
![黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第2张]( "黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第2张")
中途可以用刮刀辅助
![黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第3张]( "黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第3张")
继续放入软化后的黄油
![黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第4张]( "黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第4张")
和面程序结束后放入黑芝麻，进行和风程序直到搅拌2结束
![黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第5张]( "黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第5张")
已经能出手套膜了！这个方子真不错
![黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第6张]( "黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第6张")
选择发酵程序，时间设定1小时30分，发酵好用手指沾面粉，在中间捅一个洞，不会缩就是发酵好了
![黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第7张]( "黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第7张")
取出，用擀面杖排气
![黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第8张]( "黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第8张")
分成三等份
![黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第9张]( "黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第9张")
卷好放入面包桶，发酵程序1小时30分钟
![黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第10张]( "黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第10张")
发酵八分满，表面刷蛋液，烘烤程序45分钟
![黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第11张]( "黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第11张")
烤好的样子，有些难看，但是像不像金元宝，哈哈
![黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第12张]( "黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第12张")
可以撕着吃!
![黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第13张]( "黑芝麻吐司（面包机版）的做法步骤图 第13张")
小贴士
本人觉得有几个要点
1.黄油要够软化，这样更容易出膜
2.面团够湿更容易出膜
3.一次发酵后一定反复擀出气泡，这样烤好的面包组织更好
4.感谢女侠森森这么好的方子，哈哈哈
