Bruno轻食机紫薯吐司卷

一直超喜欢吃西多士和隔夜法式吐司一类的满满蛋奶香的吐司，冬天吃起来真的是幸胡的滋味！升级了一下吃法，加入了紫薯泥，同时用炼乳增加奶香，成为连我妈这种挑剔的时髦老太太都啧啧称赞的一款小点心～午觉起来打个尖正好！

配料表量为一人份。
我家人多，我蒸了很多紫薯嘿嘿。

用料  

Bruno轻食机紫薯吐司卷的做法  

1. 紫薯洗干净，削皮，大火20分钟蒸熟。

2. 取适量紫薯，用勺子压成泥，加入一大勺炼乳拌匀。

3. 吐司切成片去掉四边，用擀面杖擀开，注意不要擀破了。

4. 均匀的涂上拌好的紫薯泥。

5. 均匀的卷起来。

6. 轻食机刷油（注意上下加热板都要刷油）预热2分钟，这个时候我们可以来裹蛋液。

7. 鸡蛋打入碗中打散，把卷好的吐司放进碗里裹满蛋液。

8. 把裹好蛋液的吐司卷放入预热好的轻食机中，盖上上盖加热3分钟。

9. 煎好的紫薯卷色泽金黄，十分诱人。

10. 取出紫薯吐司卷，切件。

11. 蛋香十足，柔软香甜的高颜值的紫薯吐司卷就做好啦！