奶酪面包卷

给宝宝做了很多种面包，他独独喜欢这一种。买了一公斤奶酪，专门拿来做这款面包。面包柔软湿润，奶香十足！

用料  

奶酪面包卷的做法  

1. 高粉，低粉，奶粉，鸡蛋，牛奶，糖，盐，酵母揉匀，加入软化的奶油奶酪，揉出薄膜。

2. 放在温暖湿润处发酵至两倍大

3. 发酵完成后将面团分割成10等份，每个滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

4. 取一个小面团，用手搓成圆锥体，再用保鲜膜擀长，从下往上卷起

5. 放入烤盘，发酵至两倍大，刷上蛋液，撒上燕麦片

6. 烤箱上下火160度预热，面包放入，烤15分钟即可

小贴士

面粉吸水性不同，牛奶量留20克，看情况放。每家烤箱不同，温度自己把握。