这是一款带着大米香气的面包
用料
日清米面包的做法
除黄油和盐以外的所有材料放入主锅
揉面模式3分钟后加入盐和黄油,继续揉面3分钟
时间到,拿出米团,锅是干净的,一点也不粘锅
此时的米团能抻开一层手套膜
分成8份,每份68克
放入发酵箱,温度35度,湿度80,时间35分钟,发至2倍大
烤箱预热180度,中层,上下火22分钟烘烤
时间到出炉
一样还能拉丝
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