秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉
用料
| 木薯淀粉 | 140克 |
| 高筋面粉 | 25克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 黄油 | 40克 |
| 可可粉 | 18克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法
总统黄油🧈、白砂糖、粉盐放进奶锅，加入牛奶（我用袋装低温纯牛奶）
![秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第2张]( "秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第2张")
小火，不断搅拌，直至全部材料融化
![秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第3张]( "秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第3张")
加热至牛奶起气泡时（约70°C）
![秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第4张]( "秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第4张")
筛入高粉
![秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第5张]( "秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第5张")
迅速搅拌，这时已成糊状，可以熄火了
![秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第6张]( "秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第6张")
提前称好的可可粉和木薯粉，一并筛进奶锅里
![秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第7张]( "秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第7张")
用刮刀协助拌匀，压成不粘的面团
![秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第8张]( "秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第8张")
分次少量加入蛋液，用刮刀搅拌
![秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第9张]( "秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第9张")
刮刀提起面糊呈倒三角形，几乎不会往下滴，就可以了😌
![秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第10张]( "秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第10张")
面糊倒入裱花袋，挤在托盘上，向上提，我有点手残党哈哈哈哈😂
![秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第11张]( "秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第11张")
烤箱提前预热，180度15分钟➕150度5分钟，根据自己烤箱脾气来作适当调节
![秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第12张]( "秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第12张")
15分钟时，整间屋子都是可可香味
![秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第13张]( "秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第13张")
出炉后的样子～
![秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第14张]( "秋天的第一份麻薯～ ❌拒绝预拌粉的做法步骤图 第14张")
