芝心海鲜披萨
颜值超高，极其简单的芝心海鲜披萨，为身边陪伴你的人做一个吧，当然别忘了说一声Merry Christmas!
用料
| 饼底 | |
| 高筋面粉 | 120g |
| 低筋面粉 | 120g |
| 酵母 | 4g |
| 水 | 120g |
| 盐 | 6g |
| 橄榄油 | 15g |
| 披萨酱 | |
| 番茄 | 200g |
| 黄油 | 5g |
| 蒜蓉 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 食材 | |
| 虾仁 | 10个 |
| 蟹肉棒 | 3根 |
| 青椒 | 适量 |
| 红椒 | 适量 |
| 芝士片 | 5片 |
| 马苏里拉 | 适量 |
芝心海鲜披萨的做法
高筋面粉，低筋面粉，酵母，水，加入大碗中，搅拌均匀，揉成团
![芝心海鲜披萨的做法图解 芝心海鲜披萨的做法步骤 第2张]( "芝心海鲜披萨的做法图解 芝心海鲜披萨的做法步骤 第2张")
加入盐，橄榄油，揉成光滑面团，盖上湿布发酵1个小时
![芝心海鲜披萨的做法图解 芝心海鲜披萨的做法步骤 第3张]( "芝心海鲜披萨的做法图解 芝心海鲜披萨的做法步骤 第3张")
制作披萨酱，热锅加入黄油融化，加入番茄丁炒至软化，加入蒜蓉，盐，黑胡椒炒匀盛出
![芝心海鲜披萨的做法图解 芝心海鲜披萨的做法步骤 第4张]( "芝心海鲜披萨的做法图解 芝心海鲜披萨的做法步骤 第4张")
另起锅倒少许油，放入虾仁炒至变色，加入盐翻炒，盛出
![芝心海鲜披萨的做法图解 芝心海鲜披萨的做法步骤 第5张]( "芝心海鲜披萨的做法图解 芝心海鲜披萨的做法步骤 第5张")
把面团平均分成2等份，滚圆，再擀开成厚约0.5厘米的圆片，放入批萨盘中
![芝心海鲜披萨的做法图解 芝心海鲜披萨的做法步骤 第6张]( "芝心海鲜披萨的做法图解 芝心海鲜披萨的做法步骤 第6张")
用叉子在饼皮表面扎洞，烘烤时防止鼓起
![芝心海鲜披萨的做法图解 芝心海鲜披萨的做法步骤 第7张]( "芝心海鲜披萨的做法图解 芝心海鲜披萨的做法步骤 第7张")
芝士片卷成条状，放于饼皮边缘，再把边缘往里面包住芝士，压紧
![芝心海鲜披萨的做法图解 芝心海鲜披萨的做法步骤 第8张]( "芝心海鲜披萨的做法图解 芝心海鲜披萨的做法步骤 第8张")
表面刷上披萨酱，铺一层马苏里拉芝士，放入虾仁，蟹肉棒，青椒丝，红椒丝
![芝心海鲜披萨的做法图解 芝心海鲜披萨的做法步骤 第9张]( "芝心海鲜披萨的做法图解 芝心海鲜披萨的做法步骤 第9张")
放入上下火200度，预热好的烤箱中，烤约20分钟，上色即可
![芝心海鲜披萨的做法图解 芝心海鲜披萨的做法步骤 第10张]( "芝心海鲜披萨的做法图解 芝心海鲜披萨的做法步骤 第10张")
小贴士
1.配方中披萨饼底是2个9寸披萨的量
2.擀开饼底的大小要比披萨盘大一圈，这样才好把芝士包住
