改良水果可可蛋挞
瞎琢磨搞的，好吃
记录，也供参考
不甜腻，水果味，可可味
也做了很多次配方的蛋挞了，这个配方不加水果和可可的原味，堪比某基了！（我觉得还更好吃哈哈哈，某基太甜腻了）
用料
| 蛋挞皮大号 | 6个 |
| 纯牛奶（某苏） | 70克 |
| 蛋黄约22克 | 2个 |
| 淡奶油（某巢） | 60克 |
| 炼乳（某巢） | 8.5克 |
| 奶粉（不甜） | 4克 |
| 砂糖 | 15克 |
| 可可粉 | 加不加随意 |
| 水果丁（草莓芒果车厘子火龙果黄桃等） | 随意 |
改良水果可可蛋挞的做法
大蛋挞皮不放水果1.2倍量
![改良水果可可蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "改良水果可可蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛奶+炼乳+砂糖+奶粉加热融化搅匀
晾凉加入淡奶油+过筛的蛋黄搅匀
![改良水果可可蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "改良水果可可蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切水果丁
![改良水果可可蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "改良水果可可蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
喜欢的水果丁放进蛋挞（水果会烤熟介意勿加），或者可可粉铺底，微苦解腻
![改良水果可可蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "改良水果可可蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加蛋挞液八分满
![改良水果可可蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "改良水果可可蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蛋挞皮一开始就拿出来，提前解冻，烤箱上下200℃预热好，倒好蛋挞液马上放进烤箱烤，20min左右。
![改良水果可可蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "改良水果可可蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
ok，图片烤久了一些，20min差不多
![改良水果可可蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "改良水果可可蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
吧唧一口 好吃！
![改良水果可可蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "改良水果可可蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
