椰挞自留款
转载自下厨房 港普大叔 的 大叔食堂-椰挞
本菜谱为自留款 更改了一下原菜谱的用料 纯粹是因为第一次做完挺好吃怕再做就忘了……
用料
| 椰蓉 | 100克 |
| 黄油 | 60克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 椰浆 | 100克 |
| 糖霜(我用的白糖) | 60克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 蛋挞皮 | 11个 |
椰挞自留款的做法
这是转自这位大叔的原菜谱
先融化黄油 加入糖霜 因为我没有 就放的白糖 第一次做放的80克白糖 因为要给别人带所以多加糖的吃过的人都挺满意 但是我和大哥吃会觉得太甜 我们自己吃放60克或者可以更少 糖霜融化后放入常温鸡蛋搅拌均匀 加入常温椰浆和泡打粉搅拌均匀 最后放入椰蓉 内馅是黏糊糊的的状态 如果太水可以再加入椰蓉![椰挞自留款的做法步骤图，椰挞自留款怎么做好吃 第2张]( "椰挞自留款的做法步骤图，椰挞自留款怎么做好吃 第2张")
这是我用的椰蓉和椰浆 这个椰浆便宜又浓郁😌😌😌价格我喜欢😍
![椰挞自留款的做法步骤图，椰挞自留款怎么做好吃 第3张]( "椰挞自留款的做法步骤图，椰挞自留款怎么做好吃 第3张")
这是静置一会后椰蓉内馅的状态 干了加椰浆 稀了加椰蓉 随便玩😂😂😂
![椰挞自留款的做法步骤图，椰挞自留款怎么做好吃 第4张]( "椰挞自留款的做法步骤图，椰挞自留款怎么做好吃 第4张")
因为家里有很多蛋挞皮所以我就拿来用了
蛋挞皮不用解冻 直接放入椰蓉酱 9分满 10分也可以 我放最下层 然后上200°下230°23分钟就OK了![椰挞自留款的做法步骤图，椰挞自留款怎么做好吃 第5张]( "椰挞自留款的做法步骤图，椰挞自留款怎么做好吃 第5张")
小贴士
时间和温度请根据自己烤箱来调节
因为这是给我自己留着看的 所以不会写的很详细
