SP/蛋糕抹面练习专用

一开始打了160g的SP加80g水 特别硬 裱花还可以 阻力很大
我的量是分两次打的 都是SP：水 2:1的量
后来发现实在太硬 抹面很吃力 就加了两个蛋清和90g水

用料  

SP/蛋糕抹面练习专用的做法  

1. 蛋糕油我用的是这个牌子的

2. 材料一起放到打蛋桶里搅拌即可 可以先按照2:1的比例打 太硬的话就加水 太软的话就加SP

3. 图片是我抹面两个小时后的样子 总之SP是很粘的 一次能练习很久

小贴士

不能吃 只是做练习用