厨房小白版苹果千层,口味随心换
我家姐姐特别爱吃苹果,所以想着多变一点花样让她吃~
这款是伪千层,和平时吃的千层不一样,苹果的酸甜,脆脆的,很好吃。
用料
鸡蛋 | 2个 |
苹果 | 1个 |
低筋面粉 | 80克 |
牛奶 | 110克 |
糖 | 10克 |
盐 | 1克 |
葡萄干或其他坚果 | 多多少少都行 |
厨房小白版苹果千层,口味随心换的做法
苹果去皮切片备用
鸡蛋,低粉,牛奶,糖,盐,全都放到一起搅拌均匀。加入苹果片搅拌均匀,让每一片都沾满面糊。把苹果勺摆在烤盘里,一层一层的叠加,就是千层了,所以苹果片越薄,层就会越多,但是也不要太薄了,会影响脆的口感。码完苹果片之后,把剩余的面糊倒进容器,撒上你喜欢的坚果或者果干,或者燕麦片,喜欢的就都可以加。
烤箱预热200度,烤30分钟。我视频里是180度40分钟,熟透了,但是我觉得颜色不是特别好,虽然后期装饰之后不影响,但如果你想尝试的话,可以温度高一点。
小贴士
这款苹果千层可以变换各种味道,可以添加其他水果,坚果,麦片,干果,抹茶粉,可可粉等等,只要你喜欢,口味随心变。
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