新手蛋糕

用料  

新手蛋糕的做法  

1. 这个是6寸的

2. 糖分成四份，蛋清蛋黄分离后，蛋清加糖分三次打发，我感觉糖可以再少，但又怕蛋清打发不了。因为这个糖分吃着有点甜，第一次做没经验喵。鸡蛋用的麻麻买的土鸡蛋。出来的蛋糕色泽真的很好看。

3. 加一份糖和所有油打发蛋黄液

4. 再加入低粉我没过筛。。。懒，但是可能我用的小型的打蛋棒，所以颗粒感不强，还是很细腻

5. 黄白双傻

6. 然后分三次把蛋白加入到蛋黄里

7. 倒入模具，震一下大的气泡

8. 烤箱预热十分钟后，170°烤40分钟，自我感觉还是比较良好的

9. 感觉自己离一个家庭主妇不远了哈哈哈。。。