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伯爵生巧蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.36W 次
伯爵生巧蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 3个
20克
低筋面粉 40克
巧克力 40克
黄油 60克
红茶 1包2克
牛奶 45克
生巧层
白巧克力 50克
牛奶 45克
红茶 1包2克
吉利丁片 3克
淡奶油 85克
红茶奶油
淡奶油 150克
10克
红茶 1包2克

伯爵生巧蛋糕的做法  

  1. 融化黄油和巧克力,牛奶➕红茶粉煮开。混合黄油巧克力溶液,加入低粉,蛋黄,过筛

  2. 融化巧克力,牛奶➕茶包煮开加入巧克力中,加入吉利丁片,加入奶油。冷藏半小时

  3. 蛋糕中间挖洞,倒入生巧液冷藏定型