桑椹乳酪蛋糕
冰箱里有好多急冻水果,一有机会就想着消灭掉
这不,做了重芝士,配上微酸的桑椹果酱,想想都应该好吃呢!
不过,这款蛋糕小潺又没尝到,整个打包送给俺俩的弟媳了,据反馈,味道很不错.
桑椹乳酪蛋糕（6寸）
用料1
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 淡奶油 | 40ML |
| 自制香草精 | 5ML |
| 糖 | 70克 |
| 蛋 | 2个 |
| 黄油 | 70克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
用料2 (果酱淋面)
| 桑椹 | 120克 |
| 糖 | 15克 |
| 水 | 20ML |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 桑椹 | |
| 糖 | |
| 水 |
桑椹乳酪蛋糕的做法1
奶油奶酪室温软化，隔水加糖打匀，加蛋和淡奶油
加融化黄油和自制香草精，筛粉
奶酪糊一半入模，洒上桑椹，再倒入剩下的奶酪糊
中下层170度50分钟，烤好后用余温焖至冷却，取出脱模，淋上桑椹果酱
桑椹乳酪蛋糕的做法2 (果酱淋面)
桑椹120克，糖15克，水20ML，玉米淀粉10克，桑椹，糖和水混合小火加热煮浓稠，加玉米淀粉大火收汁,冷却备用
