桑椹果醬

最近看到有桑椹，怎麼能錯過
手邊剛好有個方子，做一次，又有原汁，又有果醬

｛桑椹醬｝可冷藏可3個月
桑椹5斤
砂糖 500克
10粒冷凍檸檬汁（一顆檸檬）+蘋果泥1粒
玻璃罐6個（350ml）
（步驟）
1.洗三遍桑椹，第三遍加鹽水（一大匙）浸泡3分鐘；水煮罐子後烘乾。
2.先煮桑椹，約10分鐘到出汁。
3.加入糖，中途攪拌一下，直到濃稠，約40分鐘。
4.裝罐、倒放、放涼、冷藏

用料  

桑椹果醬的做法  

1. 不加水，自己出水

2. 果醬用果汁機打過，變黏稠