草莓果酱蛋糕卷

备料：
鸡蛋4个、玉米油30g、糖50g（35g用于蛋白打发）、水48g、低粉65g

蛋白打发打到7-8分发即可～

180度预热后烤18分钟

用料  

草莓果酱蛋糕卷的做法  

1. 混好的蛋糕糊倒入模具，刮刀推平并震下蛋糕糊

2. 入烤箱180度预热后烤18分钟

3. 出炉后提出来晾晾

4. 切除四边的不齐部分作为点心

5. 切齐后的模样

6. 翻转过来

7. 涂上果酱，大约用了半瓶

8. 提着油纸卷起来～

9. 入冰箱冷藏30分钟定型后出来分切6块即可

10. 近看～还不错～