可爱卡通戚风蛋糕（蜜罐🍯🍯蛋糕）

给孩子一个无奶油的可爱蛋糕，最好有戚风蛋糕基础，无需模具，碗碟即可

用料  

可爱卡通戚风蛋糕（蜜罐🍯🍯蛋糕）的做法  

1. 准备用物，蛋黄蛋清分开，蛋黄分别装入A，B两个容器（各四个蛋黄）

2. 将色拉油，牛奶，分别全部加入A，B容器，用打蛋器打散蛋黄搅拌均匀

3. 1.将可可粉15克+65克低粉过筛加入A碗，画z字搅拌均匀（注：勿画圈，搅拌过度，会起筋，影响蛋糕体口感）
   2.    65克低粉+15克南瓜粉过筛加入B碗。（或80克低粉+黄色色素）口感更佳

4. 把1克盐加入蛋清，加入适量柠檬汁，之后打蛋器高速搅拌，如图A、B、C顺序。打发好的蛋白，分别加入步骤3的A，B碗中（注：各一半，画圈加入，勿过粗鲁，以免打发好的蛋白消泡），预热烤箱上下145度

5. 需要一个汤碗，一个稍有深度的菜碟（注：菜碟的大小扣在汤碗上，大过汤碗少许），两个小碗。碟碗后面加上锡纸，以免影响蛋糕体颜色

6. 汤碗中先加入巧克力色蛋糕糊，然后再黄色蛋糕糊，再巧克力色蛋糕糊。黄色蛋黄糊记得放小碗中，多余用纸杯蛋糕装入。还需做耳朵及装饰。145度，60分钟

7. 冷却后脱模，按图顺序摆放蛋糕体，小碗为小熊蛋糕体，纸杯蛋糕剪出小熊耳朵，再用剪刀剪出空隙插入耳朵。用巧克力画出五官，再用薄荷叶或者柠檬叶等装饰