脆片咸奶油蛋糕
这款蛋糕适合做好当天食用完毕，因为脆片放久了会变软，脆片配上咸奶油非常好吃哦～这里的蛋糕体是分蛋海绵蛋糕
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 白砂糖 | 70克（蛋白50，蛋黄20） |
| 低筋面粉 | 55克 |
| 黄油 | 12克 |
| 牛奶 | 28克 |
| 淡奶油 | 250克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 脆片 | 适量 |
脆片咸奶油蛋糕的做法
鸡蛋加砂糖打发
![脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
要打发到程乳白色
![脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
紧接着打发蛋白，砂糖分3次加入，打到全发
![脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
先，往蛋黄糊里 加入3分之1蛋白，搅拌均匀，然后，加入低筋面粉。同时，牛奶黄油隔水加热至融化
![脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后加入加热后的黄油牛奶，搅拌均匀即可
![脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
150度，上下管25分钟
时间根据各自烤箱调节![脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将蛋糕切成4片
![脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
如图一层层抹奶油一层层加脆片
![脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
最后用奶油涂抹整个蛋糕，然后撒上脆片即可
![脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
开吃啦！
![脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
