超快手美味盒子蛋糕~黑森林盒子走起~

最近爱上盒子蛋糕，简单快手美味多变，以黑森林盒子为例，记录下配方和过程
要做其他口味的盒子，夹层水果可随意变换，蛋糕胚口味和夹层奶油口味也可以多种选择，只要你喜欢，啥盒子都能做。
分量是六个280盒子，蛋糕胚是五蛋大金盘。黑森林是可可戚风胚子。

用料  

超快手美味盒子蛋糕~黑森林盒子走起~的做法  

1. 烤蛋糕胚，具体做法可参照我蛋糕卷的配方。

2. 酒渍樱桃碎，提前准备好。最好用樱桃酒，百利甜味道也不错。

3. 把盒子翻过来，用力按在蛋糕胚上，印出形状。

4. 一片蛋糕胚可印十二小片，注意控制。

5. 用脱模刀轻轻把蛋糕片分离出来。

6. 放入盒子底层，注意贴合。

7. 全部切好蛋糕片，第一层放好，准备奶油，简单的盒子一个花嘴搞定，一般的扁嘴就可以了。装进裱花袋，套在杯子上。

8. 打发奶油，硬一点也没关系。奶油加糖粉加少许盐，风味更好。

9. 奶油装入裱花袋

10. 挤一层奶油在蛋糕片上。

11. 在奶油上铺上樱桃碎，当然也可以放你喜欢的任何水果。

12. 放进第二层蛋糕片，压紧，铺平。

13. 在第二层蛋糕片上再挤一层奶油。也可以挤你喜欢的任何花样。

14. 在奶油上洒满巧克力碎，我还加了可可脆珠，丰富口感。撒可可粉，豆粉，奥利奥饼干碎，或者再加一层水果都超级美味。

15. 加上樱桃装饰，盖上盖子，贴好标签和勺子。完工。

16. 正面美美哒。

17. 这是芒果奥利奥盒子，盆栽风格好看好吃。