狗狗蛋糕(烤箱版)
第一次发菜谱居然是给我家汪,哈哈~团比今年两岁啦~
蛋糕是自己随便做的,反正汪要的就是肉肉肉,最后也得掰碎了给它吃(一整块居然不会吃,无从下口的看着人类-_-#),卖相能照点照片就好啦,不要求太多, 所以材料神马的多点少点也就不用在意啦~这次做用的是六寸的蛋糕模具。
用料
鸡蛋 | 2个大的 |
低筋粉 | 40g(我居然忘放了) |
牛奶(最好羊奶) | 20~30g |
玉米油 | 1汤勺(可省) |
鸡胸肉 | 100g |
汪爱吃的菜 | 少量(和肉混合) |
酸奶、麦片、奶酪、水果、饼干 | 少量(装饰用) |
狗狗蛋糕(烤箱版)的做法
鸡肉加大概鸡肉一半量的蔬菜放进搅拌机里打成泥。我加了木耳、包包菜和紫菜,所以颜色是这个鬼样子。
分蛋,装蛋白的盆要无水无油。蛋白不放糖打发至较坚挺的状态。蛋黄也不加糖打到颜色变浅,体积变大的状态。很快的。
打好的蛋黄里加70g左右之前搅好的肉菜泥、牛奶、玉米油、低粉,打匀。
再取三分之一打发的蛋白到蛋黄糊里翻拌,再倒回蛋白里翻拌均匀。
倒一多半拌好的蛋糕糊在模具里,再铺入剩下的肉菜泥在蛋糕糊的中心,最后再倒入剩下的蛋糕糊,抹平。
烤箱中层170度,35~40分钟。烤出来是酱紫滴。
酸奶里加麦片放置一会,抹蛋糕面上,蛋糕边铺上奶酪,再把小番茄切吧切吧摆上去。有好看的小饼干神马的都上上上,随意装饰啦~OK,大功告成~
小贴士
1.蛋白和蛋黄不加糖是可以打发滴,全蛋不加糖我没试过,下次试试。
2.材料和多少都是自己控制滴,蛋黄糊稠了就加奶,稀了就加比较干的肉泥、羊奶粉或者低粉。
3.材料都用自家汪喜欢滴。选材:鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鱼肉、兔肉。红薯、紫薯、南瓜、胡萝卜、番茄、西兰花、白菜、绿叶子菜、木耳、紫菜、麦片、苹果、香蕉、梨...
好啦,就酱啦,爱生活,爱自家汪~愿每个汪星人都有爱它的人相伴一生~^O^/~