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无油低糖肉桂苹果蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.39W 次
无油低糖肉桂苹果蛋糕的做法步骤图

手头的材料加口味偏好攒出来的快手蛋糕,意外好吃特此记录

用料  

苹果馅
苹果 1大个
红糖 10克
30毫升
肉桂粉 3-5克
蛋糕液
泡打粉 3克
鸡蛋 1个
牛奶 50克
低筋面粉 50克
杏仁粉 30克
蜂蜜 10克

无油低糖肉桂苹果蛋糕的做法  

  1. 苹果削皮切丁(1-1.5cm方块)

  2. 奶锅加水加苹果丁加红糖,小火熬煮到水分基本发(期间不停搅动防止糊锅),关火加肉桂粉拌匀,待用

  3. 烤箱预热上下火180度,制作蛋糕液,将所有材料混合拌匀,加入苹果馅拌匀

  4. 入模,烤制30分钟,出炉脱模放到不烫手切切块即可。

    无油低糖肉桂苹果蛋糕的做法步骤图 第2张

小贴士

1、苹果丁大一点口感更好,此方苹果馅比较多也可减少三分之一
2、蛋糕体并不甜,杏仁粉烤时间长还会微苦,苹果馅的甜度中和,刚好