乐口福（麦乳精）草莓奶油卷
就是突然想吃买麦乳精了，就产生了这个食谱🤣🤣，不甜，真的不甜，不要再减糖了，因为乐口福含有麦芽，哺乳期不宜食用，容易回奶
用料
| 鸡蛋 | 5个（带壳55-60克一个） |
| 牛奶 | 55克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 低筋面粉 | 55克 |
| 乐口福 | 30克 |
| 糖 | 30克 |
| 夹馅部分 | |
| 淡奶油 | 300克 |
| 乐口福 | 45克 |
| 草莓 | 5-6个（看大小.放一排） |
乐口福（麦乳精）草莓奶油卷的做法
按照小五卷的方法，做蛋糕卷，蛋清蛋黄分开，蛋清里加入细砂糖打发至湿性发泡，常温蛋黄加乐口福搅拌均匀，再加40度牛奶搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀，加入过筛的低粉，之字形搅拌，会有颗粒，没关系，静置5分钟，再之字形搅拌一下就行，将蛋白和蛋黄糊搅拌均匀。
![乐口福（麦乳精）草莓奶油卷的做法步骤图 第2张]( "乐口福（麦乳精）草莓奶油卷的做法步骤图 第2张")
将面糊倒入28x28的烤盘，表面用刮板尽量磨平，放入预热好的烤箱上火160/下火150，中层30分钟，我用北鼎，全程开热风，出炉后震去热气，不脱膜，直接盖油纸等待冷却
![乐口福（麦乳精）草莓奶油卷的做法步骤图 第3张]( "乐口福（麦乳精）草莓奶油卷的做法步骤图 第3张")
冷却的过程中打发乐口福淡奶油，淡奶油加乐口福打发至8-9成
![乐口福（麦乳精）草莓奶油卷的做法步骤图 第4张]( "乐口福（麦乳精）草莓奶油卷的做法步骤图 第4张")
均匀抹到蛋糕片上，
![乐口福（麦乳精）草莓奶油卷的做法步骤图 第5张]( "乐口福（麦乳精）草莓奶油卷的做法步骤图 第5张")
中间放草莓，卷成0卷（蛋糕卷手法建议看兔子或者天然气的卷蛋糕卷手法视频），冷藏定型2小时
![乐口福（麦乳精）草莓奶油卷的做法步骤图 第6张]( "乐口福（麦乳精）草莓奶油卷的做法步骤图 第6张")
切块
![乐口福（麦乳精）草莓奶油卷的做法步骤图 第7张]( "乐口福（麦乳精）草莓奶油卷的做法步骤图 第7张")
开吃😌
![乐口福（麦乳精）草莓奶油卷的做法步骤图 第8张]( "乐口福（麦乳精）草莓奶油卷的做法步骤图 第8张")
小贴士
暂时想不到什么有啥贴士😂，这个菜谱比较粗糙，主要就是为了记录一下配方，望各位海涵😁
