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无需打发,一次成功的巧克力玛芬蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.34W 次
无需打发,一次成功的巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图

只需搅一搅,就可以做成功的玛芬蛋糕
做法超级简单,一次成功零失败,烘焙小白也可以轻松搞定 ̄😊 ̄

用料  

牛奶 80克
鸡蛋 1个
低筋面粉 110克
可可粉 10克
玉米油 65克
白糖 40克
无铝泡打粉 5克
耐高温巧克力 适量
柠檬汁 几滴

无需打发,一次成功的巧克力玛芬蛋糕的做法  

  1. 首先把鸡蛋、牛奶、白糖、玉米油倒入碗里,用打蛋器搅打均匀成乳化状态

    无需打发,一次成功的巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 称好所有粉类

    无需打发,一次成功的巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 将粉类过筛到蛋糊中

    无需打发,一次成功的巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 翻拌均匀至无干粉状态

    无需打发,一次成功的巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 把蛋糕糊倒入裱花袋中,挤入纸杯里,挤入一半,撒入几颗巧克力豆,然后在挤入蛋糕糊至八分满,表面在撒上巧克力豆

    无需打发,一次成功的巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱提前预热,175度烤20分钟左右即可出炉。可以用牙签插入,无粘连蛋糕就熟透了,取出晾凉即可。

    无需打发,一次成功的巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第7张

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