这个方子写给我自己 太好吃了 怕自己记不住
用料
斑斓蛋糕的做法
首先两个盆,蛋清放在专门打发用的盆里。
放入 18g糖粉 24g油 斑斓精 最后筛入51低筋面粉
用手动打蛋器搅匀
分三次打发蛋白 别忘记加那36g糖粉!!别打发过度 有点硬就停
把两坨东西搅拌在一起 放入6寸烤盆 震动出气泡
烤箱预热五分钟 150度烤四十分钟
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