卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷
黑芝麻磨碎加到奶油中，让奶油更加充满香味呢，裹在柔软的蛋糕卷里面，嗯，真是香喷喷！
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 淡奶油 | 300克 |
| 淡奶油用糖 | 20g |
| 黑芝麻粉 | 20g |
卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法
1.蛋白和蛋黄分离，蛋黄放入容器中
![卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第2张]( "卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第2张")
2.加入玉米油，充分搅拌均匀。
![卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第3张]( "卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第3张")
加入牛奶，筛入低筋面粉，充分搅拌均匀。
![卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第4张]( "卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第4张")
蛋白放入无水无油的盆子中，分三次加入糖。
![卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第5张]( "卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第5张")
打发至湿性发泡的状态即可。
![卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第6张]( "卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第6张")
取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀。
![卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第7张]( "卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第7张")
将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀。
![卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第8张]( "卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第8张")
学厨hellokitty烤盘上铺上高温油布。
![卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第9张]( "卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第9张")
长帝CRTF32WBL烤箱预热至155度。
![卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第10张]( "卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第10张")
将面糊倒入烤盘中，用刮刀轻轻铺平。
![卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第11张]( "卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第11张")
中层上下火，25分钟左右熟透即可。
![卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第12张]( "卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第12张")
烤好的蛋糕片铺在油纸上，晾至温热，将淡奶油加糖打发后与黑芝麻粉混合，抹在蛋糕上，藏定型后，装饰即可。
![卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第13张]( "卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法步骤图 第13张")
小贴士
1、切拌的时候要小心，以免消泡；
2、烘烤的时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整，不要一成不变哦~
