超简单黄油小饼干

非常简单，非常好吃！最简单的饼干， 非常酥，配方是15个的量，不太甜，喜欢甜的可以多放糖。

用料  

超简单黄油小饼干的做法  

1. 黄油放微波炉叮40秒，化成液态，加入一个生蛋黄和3大勺糖，搅拌均匀，再加入泡打粉，搅拌均匀。

2. 加入小半碗普通面粉，搅拌均匀，然后再视情况加入面粉使面团变成不太湿不太干，勉强能搓成小圆饼而且不会碎的状态。  如果面团渗出很多油，说明需要继续加面粉，如果面团太干不能聚集，酌情加一点无味的植物油，比如色拉油，玉米油。

3. 烤箱预热190-210摄氏度。预热期间给烤盘铺油纸，放上小圆饼。

4. 把烤盘放进烤箱，烤20分钟，到小圆饼底部稍微变色即可。

小贴士

这款饼干非常简单粗暴，黄油的香味非常浓郁，非常酥松但是也非常易碎，烤完尽量在两天内吃掉，不需要放冰箱。