苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃
用酵母代替泡打粉，只需要花一点发酵时间就行，健康安全，很适合宝宝和特殊时期的妈妈们。外酥内软，带有熟苹果的香和酸甜味道，低糖低油，和往常一样给出两个配方，让宝宝和妈妈都能吃~
适合咀嚼力较好、对本文食材不过敏的宝宝
用料
| 普通面粉 | 80克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 糖 | 5克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 牛奶或冲泡好的奶粉 | 50克 |
| 去皮的苹果 | 90克 |
面粉中加入淀粉、糖、酵母。
![苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第2张]( "苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第2张")
把粉类混合均匀。
![苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第3张]( "苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第3张")
将苹果切小粒，如果是大人吃可以切大点。
![苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第4张]( "苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第4张")
在粉中加入油、牛奶、苹果粒。
![苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第5张]( "苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第5张")
将食材用刮刀拌匀成团。
![苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第6张]( "苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第6张")
取25g左右的一个面团揉圆，如果有多的可以分一点到其他面团里，我分出了10个面团。
![苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第7张]( "苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第7张")
将面团压扁，大约0.5cm厚。
![苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第8张]( "苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第8张")
放在温暖处发酵变大一点，我的发了1个小时左右。
放入预热好的烤箱，160度烤20分钟，表面微变色就行了。![苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第9张]( "苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第9张")
外酥内软十分好吃！
![苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第10张]( "苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第10张")
内部松软，一点也不输给用泡打粉做的哦~
![苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第11张]( "苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法步骤图 第11张")
小贴士
不标注宝宝年龄是因为各个年龄段宝宝咀嚼能力都不同，比如1岁的宝宝，有的能吃大人的饭，有的还只能吃软的食物，所以以后我不再写年龄，只用无咀嚼力、能咀嚼、咀嚼力较好、咀嚼力很好区分，请妈妈按宝宝实际情况来选择制作。
大人版配方：
普通面粉80g
玉米淀粉20g
牛奶50g
糖15g
酵母1.5g
玉米油15g
去皮的苹果100g
适合对本文食材不过敏的孕妇、哺乳期、想吃本款的妈妈们
