自己手工小零食牛轧饼干

用料  

自己手工小零食牛轧饼干的做法  

1. 先秤好所有物料

2. 开小火，将黄油融化

3. 放入棉花糖，一直到棉花糖与黄油融合在一起（一定要小火）

4. 倒入奶粉、蔓越莓干（蔓越莓一定要切碎），快速搅拌均匀

5. 关火，戴手套挖一些牛轧糖涂抹到饼干上，再取另一块饼干，轻轻压实

6. 最后晾凉封装哦

小贴士

1.棉花糖可切半，加快融化，减少水分流失。
2.棉花糖容易变冷，可用水浴方法确保做夹心时保持温度。
3.一定要用不粘锅哦。