奶油鸡蛋曲奇三明治
把料切细小用鸡蛋简单的煎炒融合,铺上生菜或其他蔬菜来平衡油脂与营养!
用料
黄油 | 20g |
吐司 | 4片 |
鸡蛋 | 2个 |
芝士片 | 2片 |
培根 | 1片 |
淡奶油(牛奶) | 2-3大勺 |
盐 | 小撮(可不放) |
糖 | 小撮(提味) |
黑胡椒 | 小撮(可不放) |
黄油 | 5g(煎炒鸡蛋糊用) |
球生菜 | 3片左右 |
小葱 | 适量 |
奶油鸡蛋曲奇三明治的做法
吐司抹黄油煎脆或面包机烤一下都行
生菜切条
鸡蛋打匀加盐,糖,黑胡椒,淡奶油,切碎的小葱,培根和芝士片搅匀
热锅加黄油
黄油化开冒小泡,倒入蛋黄糊小火拌炒
炒至大概这样,我喜欢湿滑一些嫩嫩的口感,怕生可再炒干些
先在煎好的吐司片上抹了层番茄酱,酸甜的口感解腻,铺上生菜条和炒好的鸡蛋糊,再盖上吐司片就好了
奶味很重了的三明治配了杯蜂蜜柠檬茶和沙拉
小贴士
一样的随性搭配,但还是会考虑口味的平衡!小心思希望能成就大健康!哈哈