奶酪芝士条

用料  

奶酪芝士条的做法  

1. 奶酪隔水加热至融化

2. 加入糖，用自动打蛋器将奶酪打发，中间分三次加入鸡蛋液，打至顺滑

3. 筛入低粉，搅拌均匀。面糊会非常粘稠，多搅拌一会儿。

4. 这个方子的水量是正好的，不要以为干就多加水

5. 盖上保鲜膜醒30分钟

6. 将面团擀成长方形，厚度约1厘米，用切刀切成长条，摆在铺了油纸的烤盘上。烤箱预热后，180度烤25分钟

7. 软硬刚好，适合当小零嘴

8. 也可以扭成这种样子烤