华夫饼（打发）

可做7个，少糖，味淡

用料  

华夫饼（打发）的做法  

1. 无水无油容器，蛋清蛋黄分离。

2. 蛋黄中加牛奶100克，绵白糖5克，黄油10克，搅均后筛入低筋面粉120克。翻拌均匀。

3. 蛋清加糖10克打发。

4. 取1/3打发的蛋白到蛋黄糊中翻拌，然后都倒入蛋白中翻拌均匀。

5. 早餐机预热2分钟，刷点油，蛋糕糊1.5勺倒入早餐机，5分钟。做2~3个刷一次油。