可以不用烤箱的香脆燕麦饼干

看了几个燕麦饼干食谱，最后根据家里剩的年货自己发挥了一小下下。妈妈刚好在用平底锅做爆米花，就用平底锅也试了一下，也可以嗷嗷~出锅十分好恰！连我不爱吃零食的爸爸都吃了好几片(*°∀°)=3           🐥不用黄油，不用区分中低筋面粉~

用料  

可以不用烤箱的香脆燕麦饼干的做法  

1. 把部分干食材混均（坚果 糖和燕麦）。    ·楼主用了一把开心果，一小撮芝麻，大家可以不用称啦。      ·没有放面粉是因为想尽可能少放点没味的面粉，所以在加了湿食材之后只用面粉起一个调节黏度的作用。      ·楼主放的椰枣碎很甜，所以只放了十克糖。做出来是清甜口~不腻~

2. 加入打匀的鸡蛋，搅和搅和。再加少于40克的面粉，搅和搅和，如果能成型，就不用加水啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑不能成型可以加一点点水，就像和面一样啦。

3. 把它们捏薄薄，薄一点烤出来比较脆~

4. ·有烤箱的朋友们：170℃ 15分钟           ·没有烤箱的朋友可以用像上图一样的平底锅，不用加油（hhh），小火十分钟，然后记得时不时开盖看看脆不脆糊没糊！

5. 出锅~出烤箱~ 红糖搅不均会有上图的焦糖色~

小贴士

努力捏薄一点啦，会脆脆的！但如果比楼主图里薄很多记得加热时间稍微短点，8然可能会糊…