这才是柚子茶本该有的颜色和味道,虽然食材中并没有柚子,但橙子是柚子和橘子的杂交产物,同样富含大量的维C,能化痰消食,还有一定的去火功效,主要是制作简单,更没有柚子的“苦”恼。
用料
橙子蜂蜜茶的做法
1、用盐将橙子皮反复搓洗几遍,用清水冲洗干净;
2、橙皮剥开;
3、橙子瓣掰开;
4、橙皮去除白色的海绵,然后切丝,一同和果肉、冰糖放入锅中;
5、加入清水,大火烧开后转中小火,慢慢熬煮;
6、熬煮后期要适当搅拌,以免糊底,大约熬煮1小时,水分蒸发,食材软烂黏稠,即可关火;
7、待其自然冷却后倒入蜂蜜,搅拌均匀,装入杀菌后的容器中,密封冷藏保存;
9、食用时温水冲泡;
9、香甜怡人的橙子蜂蜜茶。
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