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健身人士必吃甜品–无糖低脂红豆饼😍

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.73W 次
健身人士必吃甜品–无糖低脂红豆饼😍的做法步骤图

咔咔咔!最近在刷脂中🌚在减肥期间不能吃的东西太多了,什么都是水煮不加油,对于甜品控的我来说太难熬了。国庆放假终于爆发了,开始犒劳自己的肚子🙌

对于传统的豆沙饼,我这个就是小白瞎搞不正宗 。猪油我换成了椰子油,细砂糖我也换成了木糖醇,热量可是减了一半的哟!材料的替换丝毫不影响,成品出来也是特别香酥脆。


适合减肥期间特别想吃甜品的小伙伴们!特别解馋

用料  

水油皮
椰子油 35克
中筋面粉 110克
沸水 40克
代糖 30克
油酥
低筋面粉 80克
椰子油 37克
馅料
红豆沙 适量
装饰
蛋黄 一个

健身人士必吃甜品–无糖低脂红豆饼😍的做法  

  1. 把水油皮的材料,面粉、椰子油、木糖醇混合,再加上沸水混合均匀即可,盖上保鲜膜醒发30分钟。

  2. 油酥的材料也是混合后醒发30分钟

  3. 然后分成油皮一个20g,一个油酥11g 可以做11个左右。

    健身人士必吃甜品–无糖低脂红豆饼😍的做法步骤图 第2张
  4. 水油皮按扁然后把油酥像包包子一样包进油皮里,再用擀面杖擀成长条状,从下往上卷起再醒发半小时(记得盖上保鲜膜防着干裂)

  5. 醒发好后再重复以上步骤,然后可以中间按扁 两头向中间一捏,擀成中间厚四周薄 包上馅料(豆沙馅一个20g)

  6. 烤箱200°预热5分钟

    🎉烤制时间:180°烤20分钟
    烤制前先在表面刷上薄薄的蛋黄液,颜色会金黄漂亮!✨

    健身人士必吃甜品–无糖低脂红豆饼😍的做法步骤图 第3张
  7. 椰子的香气特别香,记得放凉之后再包装!

    健身人士必吃甜品–无糖低脂红豆饼😍的做法步骤图 第4张
  8. 我还包了紫薯馅的🌝

    健身人士必吃甜品–无糖低脂红豆饼😍的做法步骤图 第5张

小贴士

材料可以根据自己的实际情况加以改动一下哦!
希望大家都吃不胖🌝😁

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