绿豆汤(冰糖绿豆饮)

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

用料  

绿豆汤(冰糖绿豆饮)的做法  

1. 锅中放入水和绿豆盖锅大火煮

2. 煮开转小火慢煮

3. 大概10分钟左右冰糖继续煮

4. 15分钟左右就煮好了，关火

5. 好漂亮的颜色，煮好的绿豆汤倒在一个大碗里凉，绿豆留在锅里。这样汤才可以清澈，否则和绿豆放一起汤会变得混浊。
   煮完的绿豆别浪费可以加小米煮粥。

6. 凉了的绿豆汤颜色会比之前更红更漂亮，炎炎夏日，喝一口，清凉田润

小贴士

冰糖的量可根据自己口味调整