香滑牛奶挞【不用淡奶油版】（原创）

像下了淡奶油一样滑溜溜的
低胆固醇，健康。
且用料便宜，
蛋黄用来做了曲奇，蛋清拿来做牛奶挞刚刚好。

用料  

香滑牛奶挞【不用淡奶油版】（原创）的做法  

1. 蛋挞皮从冰箱拿出回温至软。

2. 纯牛奶+炼奶搅拌均匀，+蛋清混匀。

3. 烤箱预热220度。向挞皮倒入挞液至8分满，将蛋挞整个放入烤箱烤25～30min。

小贴士

胆固醇偏高易患心血管病。蛋黄属于高胆固醇食物。经常外食海鲜，或肥腻油炸的朋友要适当降低高胆固醇食物的摄入。牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能减少胆固醇的生成。