花样绿豆糕
炎炎夏日，来一款不一样的绿豆糕吧🥳
我首选椰子油，黄油热量太高，所以供大家参考
最佳赏味期限3天，冰箱冷藏7天内，建议3天左右食用最佳。
有任何疑问，可以加我feifei968，进美食群，欢迎一起来分享美食。
用料
| 脱壳绿豆 | 400克 |
| 细砂糖 | 70克 |
| 麦芽糖 | 90克 |
| 玉米油/椰子油/黄油 | 100克 |
| 抹茶粉 | 2克 |
花样绿豆糕的做法
脱壳绿豆提前泡一晚，或者早上泡下午做（泡4小时以上，泡的时间越久蒸的越软）
![花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第2张]( "花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第2张")
泡好了
![花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第3张]( "花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第3张")
上锅蒸，水莫过到头最上线，40分钟，V，2的速度，两层直接铺就可以了，油纸可垫可不垫，我是底层垫了，如图
![花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第4张]( "花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第4张")
蒸好了，出锅，热气腾腾
![花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第5张]( "花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第5张")
把所有材料倒入主锅，40-50秒，10的速度破壁，中途停下来，把锅壁没有打到的刮下，继续打（养成习惯边打边看，看状态）
![花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第6张]( "花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第6张")
3分钟，V，3的速度蒸发水分
![花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第7张]( "花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第7张")
从上一步原味中舀出一半，剩余一半加入抹茶粉30秒，3的速度混合即可
![花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第8张]( "花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第8张")
蹭热开始做云朵造型
![花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第9张]( "花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第9张")
好好看有木有🥳
![花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第10张]( "花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第10张")
一个个装入盒内
![花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第11张]( "花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第11张")
打包好了，放入冰箱冷藏，随吃随取，送人很赞哦😘
![花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第12张]( "花样绿豆糕的做法步骤图，花样绿豆糕怎么做好吃 第12张")
