传统木瓜馅艾籺（干艾叶版）

传统制法，工序相对繁琐，但是好吃，好吃的东西值得花功夫

用料  

传统木瓜馅艾籺（干艾叶版）的做法  

1. 干艾草除粗枝，泡开，切碎。

2. 红糖、水、切碎艾草煮开，加花生油不停搅拌，以防糊底。花生油可以多加一点。煮至粘稠。

3. 如果不够粘稠，可以加一些糯米团。

4. 煮好的艾糍放入糯米粉中，揉搓成面团。

5. 调配馅料：甜木瓜丝（制法在另一个菜谱），白砂糖，花生，花生油，搅拌均匀。

6. 艾草面团包入馅料，放入模具敲出即可。

7. 做好的艾草面团也可以直接揉入花生，做成没有馅料版的。

8. 最后垫上菠萝蜜树叶，入锅蒸熟即可。