巧克力冰淇淋（无蛋）

用料  

巧克力冰淇淋（无蛋）的做法  

1. 1. 巧克力+牛奶小火融化，搅拌均匀，放冰箱冷藏至彻底冷却
   2. 淡奶油+30g糖打发至八九分发（钩子提起有直立小角）
   3. 打发好的奶油分三次加入已冷却的巧克力牛奶中，每次加入都用打蛋器混合均匀
   4. 撒上任何你想要的坚果，吃的时候口感更丰富，混合均匀
   倒入保鲜盒或者任意模具，放冰箱冷冻去吧！
   
   ps. 步骤1中，原po的方子是小火巧克力+50g牛奶融化，离火，再慢慢倒入150g牛奶搅拌均匀，放凉。但我懒得分开了，直接一起倒入，冰箱冷却，期间跑去洗了个澡～