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橙子果冻(冰粉版本)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.16W 次
橙子果冻(冰粉版本)的做法步骤图

我只是来消耗冰粉
顺便消耗几个橙子😁

用料  

橙子 4个
白糖 适量
冰粉 40g

橙子果冻(冰粉版本)的做法  

  1. 食材准备好

    橙子果冻(冰粉版本)的做法步骤图 第2张
  2. 每个橙子“脱衣”之前,先这样按摩一下

    橙子果冻(冰粉版本)的做法步骤图 第3张
  3. 然后用刀划一圈,用勺子掏空

    橙子果冻(冰粉版本)的做法步骤图 第4张
  4. 像这样处理

    橙子果冻(冰粉版本)的做法步骤图 第5张
  5. ‼️划重点
    别像我这样,挖狠了,然后,有个洞🤣,这个就用不了了,4个橙子,弄成8个小碗,我就搞坏了2个🤣🤣

    橙子果冻(冰粉版本)的做法步骤图 第6张
  6. 这种蒂结,用小刀轻轻切除

    橙子果冻(冰粉版本)的做法步骤图 第7张
  7. 处理完成

    橙子果冻(冰粉版本)的做法步骤图 第8张
  8. 我的搅拌杯只够放两个,所以我搅拌了两次,橙子底部那些蒂,我没有放进去,觉得有些苦

    橙子果冻(冰粉版本)的做法步骤图 第9张
  9. 打成泥

    橙子果冻(冰粉版本)的做法步骤图 第10张
  10. 这个过滤步骤有些多余,因为橙子打成泥后,纤维很多,过滤网压根过不去🤣,后来我就把过滤不了的橙子肉再榨了一遍,然后全部搅和在一起了

    橙子果冻(冰粉版本)的做法步骤图 第11张
  11. 开小火加热,这一步的目的是为了融化糖和冰粉,所以小火就可以了

    橙子果冻(冰粉版本)的做法步骤图 第12张
  12. 手放锅上感受一下有温度后就可以加糖了,这个量的多少自己决定,我大概放了10勺(我这个勺有些小),品尝了一下温度,甜度适中就好,看自己口味轻重调整

    橙子果冻(冰粉版本)的做法步骤图 第13张
  13. 橙碗摆放整齐
    我切的碗,放着有些不平稳,所以我拿牙签固定住😆

    橙子果冻(冰粉版本)的做法步骤图 第14张
  14. 白糖搅拌均匀后,加冰粉,继续搅拌均匀

    橙子果冻(冰粉版本)的做法步骤图 第15张
  15. 装入橙子碗里,放入冰箱冷藏室,着急的可以放冷冻,我是放冷藏,第二天吃
    (两个挖坏了的橙子碗里,我挑了一个不会漏的,装了刚刚好)
    7个橙子碗,装得满满当当😘

    如果不想吃这么浓的橙子果冻,可以加水,我不喜欢,所以没有这样做,我喜欢原汁原味的☺️

    橙子果冻(冰粉版本)的做法步骤图 第16张