挑战泸溪河绿豆糕
用料
❤️绿豆糕❤️的做法
去皮绿豆提前净泡一晚。
电饭煲煮饭键40分钟。
煮好的绿豆加入200毫升牛奶拌匀。
料理机打成泥。
细腻的面糊倒入平底锅中。
加奶粉60克，加糖120克。
搅拌一下。（建议大家电饭煲煮绿豆时候水少一点，我这里水太多，炒干绿豆泥的时候累死）
绿豆泥最后状态：不沾手。干一点最好。
按照你的模具分绿豆泥的分量。我这里是50克一个的模具。
包豆沙馅料的话，皮25克+豆沙25克。
找一个平底的方盘，把你的绿豆糕放在里面。
包上保鲜膜，进冰箱冷藏一夜口感更好。不加保鲜膜表面会开裂。
最喜欢包装的时候😋
呀咪呀咪😝😝
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