咸黄皮
这菜谱是参考咸金桔的做法。
这下好了,
咸甜两个版本的黄皮做法都有了,任君选择啊😄
免责声明!
此菜谱未经验证,不提供赔偿服务
当然你找我也赔不了你😏
身为一个潮汕蓝孩纸就是喜欢作,
喜欢捣腾各种东西,
看着市场那么多黄皮不能保存下来,
我的心就一阵阵肉痛
于是参考咸金桔的做法试上一试
用料
黄皮果 | 2斤 |
粗盐 | 2斤 |
咸黄皮的做法
黄皮果买回来用清水洗干净,用剪刀小心剪去枝条,多洗几次
沥干净水放通风的篮子晾晒一下午
玻璃瓶洗干净晾干。
一层粗盐一层黄皮码上↑用粗盐腌制最好
最后上面以粗盐封住
就这样
最后贴上标签。
写上名称和日期
这是2019.07.27做的也尝试用细盐试试
看看到时候效果如何。
一切交给时间,静待美味!
小贴士
这下好了,咸甜两个版本的黄皮做法都有了,任君选择啊
晾干后全程忌油忌水
看看最后味道如何,
其实我也是很忐忑的😂😂
36元的黄皮和5元的盐,
打水漂了可不好啊