吉士巧克力冰淇淋

摘自《爽心爽口冰淇淋》

用料  

吉士巧克力冰淇淋的做法  

1. 牛奶加入吉士粉、白糖，搅拌至成糊，静置约10分钟。

2. 淡奶油打至八成发，放入牛奶糊中，拌匀。

3. 在倒入冰淇淋机中，搅拌约半小时。

4. 装入容器中并压平，放入冰箱，冷冻4~5小时后取出，放上樱桃。

5. 黑巧克力隔热水溶化，放凉后淋在冰淇淋表面即可。