红豆银耳甜汤

用料  

红豆银耳甜汤的做法  

1. 银耳浸泡至少两小时，去缔，撕成合适大小

2. 红豆泡水过夜，莲子我用的是干货，也泡了一宿

3. 将所有泡好的材料放入高压锅，选择粥/羹档，压两次（一次30分钟，两次1小时）

4. 压好以后可在锅里再闷煮一会，银耳会变得更软烂，甜汤会更稠。

小贴士

材料可按喜好调整，家人熬的时候也会放桂圆干，很好吃。