山楂棒棒糖（纯冰糖无添加剂）

用料  

山楂棒棒糖（纯冰糖无添加剂）的做法  

1. 山楂洗净去核

2. 放锅里煮，煮到山楂皮裂开即可

3. 山楂用破壁机打成泥，倒入不粘锅，倒入冰糖一起煮

4. 炒到山楂拌不动，划开不容易聚拢

5. 炒好的山楂装入裱花袋，挤入模具中，把模具填满，多挤一些，然后用刮刀按压从前到后刮一下

6. 冷却成型后脱模晾干即可，或者烘干机烘干

7. 最后插入棒包装即可

小贴士

煮山楂的水不要急着倒掉，打泥的时候要用
打泥的时候水不要一下子加很多，慢慢加，打得动为止，水太多太湿，要炒很久
炒的时候一定要小火，不停的搅拌，不然容易糊
挤入模具的时候趁热，冷了就凝固了不好挤了
烘干时间和晾干时间不固定，越干保存时间越长