好吃的芋圆，在家就可以做

用料  

好吃的芋圆，在家就可以做的做法  

1. 先将各种材料带皮放在高压锅或者蒸箱里蒸熟，南瓜很吸水，我是用蒸箱蒸的，然后用平底锅上火煎了一下，芋头可以放少量白糖调味

2. 趁热扒皮，按照食材和木薯粉2比1比例混合抓匀，我是直接上手的，手工芋圆

3. 搓成小长条，用刀切成小剂子，修边，注意不要切太小，没嚼劲

4. 烧开水，放入芋圆，中小火，待浮起来就可捞出过凉水，我过了两次，这是
   Q弹的关键，～吃不完的芋圆可以放冰箱里速冻，想吃的时候再拿出来煮，很方便

5. 可以放在红豆汤里，可以在家吃鲜芋仙啦