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醪糟蛋花汤~越喝越美

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.04W 次
醪糟蛋花汤~越喝越美的做法步骤图

❤️ 醪糟是用糯米曲酿造的米酒,有天然清甜的味道!

❤️温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤等功效!

❤️可益气、生津、活血、散结、消肿!

❤️补血活血,养心安神,散结消肿!

❤️醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化!

❤️醪糟汤奶奶经常做,我从小就喜欢喝,热汤好喝,凉了也很好喝!做法简单,分享给大家!

用料  

醪糟酒酿 3勺
鸡蛋 2个
玉米淀粉 20克
白糖 20克
枸杞 30粒

醪糟蛋花汤~越喝越美的做法  

  1. 准备好食材,枸杞清洗干净,鸡蛋打入碗中,水淀粉加适量的水和开!

    醪糟蛋花汤~越喝越美的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散!

    醪糟蛋花汤~越喝越美的做法步骤图 第3张
  3. 水烧开,加入水淀粉,白糖,待沸腾加入醪糟酒酿、枸杞,再沸腾,淋入鸡蛋液,蛋花漂上来成型即可出锅!

    醪糟蛋花汤~越喝越美的做法步骤图 第4张
  4. 盛一碗,先欣赏一下😋

    醪糟蛋花汤~越喝越美的做法步骤图 第5张
  5. 美美的醪糟蛋花汤做好了,喝了心情都好😋

    醪糟蛋花汤~越喝越美的做法步骤图 第6张

小贴士

醪糟不能久煮,所以水开后淋入蛋液,蛋花漂上来成型就可以了