木瓜椰汁糕

对木瓜有偏见的人，最近爱上吃木瓜，树上熟的那种～


以下椰汁的量，做一个木瓜有多，我另外用容器倒出来，做了椰汁糕；

用料  

木瓜椰汁糕的做法  

1. 吉利丁片剪小块，提前用饮用水泡软即可，不要长时间浸泡；
   天热要放冰箱泡，不然会化掉；

2. 木瓜从约1/5处切开；

3. 用调羹掏去木瓜里面的籽，备用；

4. 牛奶、椰浆、冰糖粉入主锅，设置3分钟/90度/速度1加热；

5. 放入泡软的吉利丁片，1分钟/90度/速度2加热；

6. 趁热将椰汁倒入木瓜中；

7. 放冰箱冷藏4个小时以上，就可以切开享用了；

8. 多出来的椰汁，倒入容器中做了椰汁糕，椰香浓郁，小朋友很喜欢😍

小贴士

如果椰汁想减量，那就牛奶100克，椰浆100克，冰糖粉15克，吉利丁片2片；