冰激凌烤面包
夏天时囤了太多冰激凌，结果天冷了才发现冰箱里还有将近4kg的冰激凌没吃完。中秋节刚换的D*冰激凌先放着，想个办法消耗八喜冰淇淋吧！想想最粗暴直接的就是替代奶油做北海道吐司面包了吧！
用料
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 4克 |
| 水 | 10克 |
| 水 | 6克 |
| 高筋面粉 | 320克 |
| 冰激凌 | 320克 |
冰激凌烤面包的做法
冰淇淋🍦先拿出来解冻
![冰激凌烤面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "冰激凌烤面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
5克耐高糖酵母用10克温水化开。
![冰激凌烤面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "冰激凌烤面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
320克高筋面粉加320克冰激凌浆和步骤2一起揉匀。
![冰激凌烤面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "冰激凌烤面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面粉用蛋白质14克的
![冰激凌烤面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "冰激凌烤面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
揉出手套膜后直接在面缸里发酵至两倍大
![冰激凌烤面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "冰激凌烤面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
4克盐加6克水化开，加入发酵好的面团里再次揉匀，
![冰激凌烤面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "冰激凌烤面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
面团分三份整形入模具再次发酵（入模图忘拍了，450的空模图放一张）
![冰激凌烤面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "冰激凌烤面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
发酵一小时后进烤箱160度45分钟后冷却20分钟脱模，晾凉
![冰激凌烤面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "冰激凌烤面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
